ზღვის მარილი

ცოდნა სინათლეა - Knowledge is light - Знание свет -  

                            ზღვის მარილი

ზღვის მარილის მოსავლის აღება პაკ თალეში, ფეტჩაბური, ტაილანდი

    ბუნებრივი გზით (მზის გავლენით წყლის აორთქლების შედეგად) ან ზღვის წყლის აორთქლებით მიღებული მარილი. ქვის მარილი (ჰალიტი) მოპოვებულია უძველესი ზღვის ნალექებიდან და გამოირჩევა ორგანული ნარჩენების სიახლით. 

ნატურალური ზღვის მარილი შეიცავს მცირე რაოდენობით იოდს. 21 ქვეყნის ბუნებრივი ზღვის მარილების კვლევისას დადგინდა, რომ ნიმუშებში იოდის შემცველობა საშუალოდ 0,7 მგ/კგ-ზე ნაკლები იყო, ხოლო იოდირებული მარილში იოდის შემცველობა იყო (40±15) მგ/კგ.

ზღვის მარილის გემო არაფრით განსხვავდება ჩვეულებრივი სუფრის მარილისგან, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც იხსნება საკვებისთვის მისაღებ კონცენტრაციებში.

ისტორია -  ზღვის წყლიდან მარილის მოპოვება 4000 წელზე მეტია მიმდინარეობს.

პირველებმა ზღვის წყლიდან მარილი ამოიღეს მშრალი და თბილი ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნების (საფრანგეთი, იტალია, ესპანეთი) და აღმოსავლეთ აზიის (იაპონია, ინდოეთი, ჩინეთი) მკვიდრნი. დიდი ზედაპირული აუზები (ე.წ. აორთქლების აუზები) ივსება ზღვის წყლით. წყალი ორთქლდება, მარილი ძირში რჩება. ზღვის წყალი შეიცავს სხვა მინერალებს, მაგრამ ეს პირველია, რომელიც გამოიყოფა. ტბორიდან ტბაში წყლის გამოხდით ისინი მთლიანად იშლება და მიიღება სუფთა მარილი. ზღვის წყლიდან მარილის მსოფლიო წარმოება წელიწადში 6 მილიონ ტონაზე მეტია.

ზღვის მარილის აორთქლების აუზი უოლვის ყურეში. ჰალოფილური ორგანიზმები წითელ ფერს იძლევიან.

ცივი კლიმატის მქონე ქვეყნებში, როგორიცაა ინგლისი, მარილს ზღვის წყლის "ადუღებით" იღებენ.

ნაერთი

ღია ოკეანის წყალში, აბსოლუტური კონცენტრაციის მიუხედავად, რაოდენობრივი კავშირი ძირითადი იონების კონცენტრაციებს შორის ყოველთვის ერთნაირია. მარილის შემადგენლობის მუდმივობას უწოდეს დიტმარის კანონი - ინგლისელი ქიმიკოსის სახელით, რომელმაც დაადასტურა ზღვის წყლის ეს თვისება 1884 წელს. მარილის შემადგენლობის მუდმივობა არ შეინიშნება დიდი მდინარეების პირის ღრუში, ისევე როგორც კონტინენტურ ზღვებში, რომლებსაც აქვთ სუსტი წყლის გაცვლა ოკეანესთან და, შესაბამისად, შესამჩნევად დემარილდება (როგორც აზოვი, შავი და ბალტიისპირეთი).

ზღვის მარილის მინერალური შემადგენლობა მნიშვნელოვნად არის დამოკიდებული მისი წარმოების ტექნოლოგიაზე. ამიტომ, ლიტერატურა ჩვეულებრივ იძლევა ოკეანის წყლის საწყის მინერალურ შემადგენლობას ნორმალურ მარილიანობის დროს.

ზღვის მარილის იონური შემადგენლობა, რომელიც შეიცავს ოკეანის წყალში 35 ‰ მარილიანობით:

იონების პროპორცია მარილიანობაში, % მასობრივი წილი ზღვის წყალში, მგ/კგ

ქლორიდები (Cl-) 55.03 19385 წ

ნატრიუმი (Na+) 30.59 10752

სულფატები (SO42-) 7.68 2701

მაგნიუმი (მგ2+) 3.68 1295

კალციუმი (Ca2+) 1.18 416

კალიუმი (K+) 1.11 390

ჰიდროკარბონატები (HCO3-) 0,41 145

ბრომი (Br-) 0,19 66

ბორატები (BO33-) 0,08 27

სტრონციუმი (Sr2+) 0.04 13

ფტორი 0.006 1

სხვა 0.004 <1

იხ. ვიდეო - 5 Spectacular Benefits Of Sea Salt

თუ დაძაბული და დამღლელიგრაფიკი გაქვთ და ცუდად გძინავთ გირჩევთ ზღვის მარილის აბაზანები გაიკეთოთ 1 კგ ზღვის მარილი ან სამზარეულოს მარილი უნდა გაიხსნას 3ლ.წყალში წლის ტემ-რა უნდა იყოს 38°C.  

პროცედურების ხანგრძლივობა 20 წთ. იოდიზებული მარილი სხეულიდან გამოდევნის წყალს გარდა ამისა იოდიზებული ორთქლი ამშვიდებს ნერვებს. ზღვისმარილიანი წყალით სახის დაბანა და ნიღბები ატენიანებს სახის კანს. შეურიეთ ერთმანეთს თანაბარი რაოდენობით თაფლი, ხაჭო, ნაღები დაწვრილად დაფქვილი ზღვის მარილი და მისი  ნიღაბი წაისვით სახეზე 10წთ-ის მერე დაიბანეთ. ასევე შეურიეთ ერთმანეთს ზღვის მარილი და სოდა წაისვით  წრიული მოძრაობით ტანზე სველი ხელით სმუბუქად. დაიბანეთ და შემდეგ წაისვით დამატენიანებელი კრემი. თუ მგრძნობიარე კანი გაქვთ დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი.