ხახვი

(ლათ. Állium) — ორწლოვან და მრავალწლოვან მცენარეთა გვარი, მიეკუთვნება ასპარაგუსყვავილოვანთა (ლათ. Asparagales) რიგის ამარილისისებრთა (ლათ. Amaryllidaceae) ოჯახის ხახვისებრთა (ლათ. Alliaceae) ქვეოჯახს (ადრე მიეკუთვნებოდა ლილიასებრთა ოჯახს).

მეცნიერული ლათინური სახელი მისცა კარლ ლინეიმ, — ლათ. allium — წარმოშობილია ლათინული სიტყვა ნიორისაგან, რომელიც თავის მხრივ, ალბათ დაკავშირებულია, კელტურ სიტყვასთან all — მშუშხავი; მეორე ვერსიით — წარმოშობილია ლათ. halare — სურნელება.

არსებობს რამდენიმე ასეული სახეობა, რომლებიც ჩვეულებრივ იზრდება ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში. ხახვის სამშობლოდ ითვლება — სამხრეთ-დასავლეთი აზია.

ამ გვარის სხვადასხვა სახეობები იზრდებიან მინდვრებზე, სტეპებში, ტყეებში.

იხ. ვიდეო

ხახვის სასარგებლო თვისებები - ხახვს აქვს ბაქტერიციდული და ანტისეპტიკური თვისებები, ებრძვის ვირუსებს და აგროვებს დედამიწის მაცოცხლებელ ენერგიას. ხახვი აუმჯობესებს მადას, საკვების ათვისებას, ზრდის ორგანიზმის მდგრადობას ინფექციური დაავადებების მიმართ. იგი გამოიყენება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევების დროს, რომელსაც თან ახლავს კუჭის არასაკმარისი მოტორული და სეკრეციული აქტივობა, ჰიპერტენზია, ათეროსკლეროზი, ზოგადი სისუსტე და გაციება, სექსუალური აქტივობის დაქვეითება. მედიცინაში ხახვს იყენებენ სკურვის წინააღმდეგ ბრძოლაში და როგორც ანტიჰელმინთური საშუალება. ხახვის ახალი წვენი თაფლში შერეული კარგი საშუალებაა თვალის თვალების, ბრონქიტის, ხველისა და სოკოვანი კანის დაავადების სამკურნალოდ. ხახვის წვენი ასევე რეკომენდებულია ნევრასთენიის, უძილობის და რევმატიზმის დროს. ხახვის ახალი ხაჭო გამოიყენება გრიპისა და ტრიქომონას დაავადების დროს, დერმატიტის სამკურნალოდ, კოღოს ნაკბენის, თმის ცვენის საწინააღმდეგოდ, ქალასა და მეჭეჭების მოსაშორებლად. გამომცხვარ ხახვს იყენებენ ადუღებებზე, ახლად დაჭრილ ხახვს კი ტაძრებს თავის ტკივილის დროს. პრასი რეკომენდებულია სიმსუქნის, მარილის დეპოზიტებისა და თირკმელებში კენჭების დროს.

იოგების დაჭიმვისას: ხახვის თავი გააცალეთ, წვრილად დაჭერით, დაამატეთ ცოტაოდენი გრანულირებული შაქარი, კარგად მოურიეთ. ამ ნარევის სქელი ფენით გადააფარეთ ნართი, წაისვით მტკივნეულ ადგილზე და დააფინეთ სახვევი. შეცვალეთ დღეში ერთხელ.

გამომცხვარი ხახვისგან ხილი ხელს უწყობს აბსცესების მომწიფებას, დუღილს და მათგან ჩირქის გამოყოფას. წაისვით აბსცესი (ადუღეთ) თბილი გრუპი და შეიხვიეთ ბაფთით. შეცვალეთ გასახდელი დღეში 2-ჯერ.

გაცივების სამკურნალოდ გამოიყენება ხახვის სასარგებლო თვისებები: გახეხეთ 2 ს.კ. სამრეცხაო საპნის კოვზები, 2 ს.კ. კოვზები ხახვი, დაამატეთ 2 სტადიის. კოვზები ალკოჰოლი და რძე. ყველაფერი კარგად აურიეთ, გადაიტანეთ პატარა ქვაბში, რომელიც მოთავსებულია დიდში მდუღარე წყალთან ერთად. ორთქლი 30 წუთის განმავლობაში და გაცივება. მიღებული შინაარსით დასველებული ბამბის ფიგურები ჩადეთ ცხვირში. გაათბეთ ცხვირი ლურჯი ლამპრით ან მოხარშული კვერცხით.

ხახვი გამოიყენება ყურის "დაბლოკვის" დროს, როდესაც ცვილი ყურებში გამაგრდება:

ა) ხახვის წვენი - 4 ნაწილი, არაყი - 1 ნაწილი. Აურიეთ კარგად. 2 წვეთი ყურში 2-ჯერ დღეში, ბ) ხახვი ჩაყარეთ ხილით, გამოაცხვეთ, გამოწურეთ წვენი. წვენს წვეთს თითოეულ ყურში 2 – ჯერ დღეში.

აბსცესების და დუღილის გასაწმენდად: გამომცხვარი ხახვის 2 ნაწილი და გახეხილი სამრეცხაო საპნის 1 ნაწილი, გახეხეთ და კარგად აურიეთ. წაისვით პატჩი მტკივნეულ ადგილზე დღეში რამდენჯერმე. ასუფთავებს, ეხმარება სწრაფად მომწიფებას.

ხახვის გამოყენება ხველის სამკურნალოდ: გარეცხეთ და გახეხეთ გაწმენდილი ხახვის ხახვი, შეურიეთ ბატის ცხიმს. შეიზილეთ ეს ნარევი გულმკერდისა და კისრის მიდამოში. ჰალსტუხი თბილი შარფით. დილით უზმოზე მიიღეთ 1 ს.კ. კოვზი ამ ნარევი.

ხახვის სასარგებლო თვისებები გამოიყენება თმის გასამაგრებლად და გასაზრდელად: კონიაკის 1 ნაწილი, ხახვის წვნიანი წვენის 4 ნაწილი, კოწახის ფესვების დეკორაციის 6 ნაწილი. შეიზილეთ სკალპში. დაიფარეთ თავი გამათბობელი პირსახოცით 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ დაიბანეთ. გაიმეორეთ კვირაში, თუ ეს შესაძლებელია.

ხახვი ათეროსკლეროზის სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის, სუფთა ხახვისა და თაფლის თანაბარი ნაწილების ნარევი.

იხ.ვიდეო - ხახვის სასარგებლო თვისებები

გაციების, ხველის, ზედა სასუნთქი გზების ანთებითი დაავადებების დროს (კუჭის მაღალი მჟავიანობის, გულისა და ღვიძლის დაავადებების დროს არ მიიღოთ) ხახვის ახალი წვენი ნახევარ თაფლთან ერთად, მიიღეთ 1 ს.კ. კოვზი დღეში 3-4-ჯერ.

ხახვი გაჭერით შუაზე, მიამაგრეთ მწერის ნაკბენზე. კომპრესის სახით ახალი წვენი ან გახეხილი ხახვის გრიალა შესანიშნავი საშუალებაა სისხლჩაქცევებისგან, განსაკუთრებით მუხლისაგან. დაჭერით 1 თავი ხახვი შუაზე, ჩამოაგდეთ 1 წვეთი ტარი თითოეულ ნახევარზე, შემდეგ კი ხახვის ნახევრები განათავსეთ მტკივნეულ ადგილზე.

სკურვისთვის ძალიან სასარგებლოა ხახვისა და მწვანე ხახვის ბუმბულის ჭამა, რომელიც დიდი რაოდენობით შეიცავს ვიტამინ C- ს. ჭიების გამოსადევნად რეკომენდებულია 2-3 საშუალო ზომის ხახვის ჭამა ცარიელ კუჭზე ან 1 ხახვის ჩაყრა ერთი ჭიქა თბილი წყლით და დატოვება 7-8 საათის განმავლობაში. მიიღეთ 1/2 ჭიქა ინფუზია ცარიელ კუჭზე. მკურნალობის კურსია 3-4 დღე.

ჰიპერტონიით, მიირთვით 1-2 ცალი. ახალი ბოლქვები დღეში. ბუასილისა და გასტრიტის დროს მიიღეთ 1 ს / კ ხახვის ახალი წვენი. კოვზი დღეში 3-4-ჯერ.

მწირი მენსტრუაციით: აიღეთ ქერქი 1 კგ ხახვიდან, დაასხით 2 ჭიქა მდუღარე წყალი, მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 15-20 წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ და გაწურეთ. მიიღეთ 1/2 ჭიქა დილით უზმოზე 2 კვირის განმავლობაში.

დიაბეტის დროს იყენებენ ხახვს: 2-3 დაჭრილ ხახვს დაასხით 2 ჩაის ჭიქა თბილი წყალი, გააჩერეთ 7-8 საათის განმავლობაში, გაწურეთ, დალიეთ 1 ყავის ჭიქა ინფუზია დღეში 3 ჯერ ჭამის წინ.

იხ. ვიდეო - ხახვის ფურცელი — ორგანული სასუქი — რეცეპტები - სტატისტიკის თანახმად, 3-4 წევრიანი ოჯახი წელიწადში საშუალოდ 4-5 კგ. ხახვის ფურცელს ყრის. ამ დროს ის ბუნებრივი ფუნგიციდია იცავს ხეხილს, ბოსტნეულს, ყვავილებს და ოთახის მცენარეებს მავნებლებისგან.

გარდა ამისა ხახვის ფურცელი მცენარეთა კვების (განოყიერების) კარგი საშუალებაცაა. ის კვებავს მცენარეს და აუმჯობესებს ნიადაგის სტრუქტურას.

ხახვის ფურცელი შეიცავს მრავალ, სასარგებლო, ბოილოგიურად აქტიურ და მინერალურ ნივთიერებებს, ფლავონოიდურ გლუკოზიდებს, კაროტინს, ფიტონციდებსა, ორგანულ მჟავებს…აგრეთვე В, С, Е, РР ვიტამინებს.

მსგავსი კომბინაცია არამარტო იცავს მცენარეებს, არამედ კვებავს, ზრდის იმუნიტეტს და მოსავლიანობას.

ოთახის მცენარეები და ყვავილები

სადილის მომზადების შედეგად დარჩენილ 2-3 თავი ხახვის ფურცელს დაასხით 1ლ. ადუღებული, ცხელი წყალი. გააჩერეთ ორი დღე გადაწურეთ (თუ შემასხურებელს იყენებთ, რომ არ გაიჭედოს) და მზად არის.

ხახვის ფურცლების ხსნარი (გამოიყენეთ მხოლოდ ახალი დამზადებული), რეგენერაციულ გავლენას ახდენს მცენარეებზე, რწყავენ ოთახის მცენარეებს, რომლებსაც მოულოდნელად დაეწყოთ ფოთლების შეყვითლება. ასეთ კვების  90% იწვევს მცენარეთა გამოცოცხლებას.

თუ დრო არ გაქვთ, ან შემთხვევით სიზარმაცის პერიოდია. ხახვის ფურცელი დააქუცმაცეთ და მოაყარეთ ნიადაგს, მორწყვისას (ნადგომი, ოთახის ტემპერატურის წყალი), მისი სასარგებლო ნივთიერებები — ჩავა ნიადაგში და მცენარე შეითვისებს.

არის ოთახის მცენარეები, რომლებიც ან არ, ან ცუდად რეაგირებენ ხახვის ფურცლის ხსნარზე, ეს არი კაკტუსები და მცენარეები ხორციანი ფოთლებით, მაგალითად როგორიც ალოე ან ბარაქის ხეა.

ბოსტნეული

კიტრი

კიტრი მთელი ვეგეტაციის პერიოდში ხშირად განიცდის, სხვადსხვა მავნებლების შემოტევებს. ამიტომ საჭიროა სეზონზე რამდენჯერმე დამუშავება.

2 ჭიქა, დატკეპნილ ხახვის ფურცელს დაასხით 2 ლიტრი ადუღებული წყალი, გააჩერეთ 48 საათი, შემდეგ გაწურეთ და გააზავეთ 1/2 შეფარდებით (2 წილი წყალი) გრილი, სუფთა წყლით. შეასხურეთ ფოთლებს სეზონზე 2-3 ჯერ.

არ გადააჭარბოთ, თორემ შესალოა კიტრმა მწარე გემო მიიღოს.

მსგვასი სქემით გამოიყენება კარტოფილის, ყაბაყის, გოგრის და სტაფილოსთვის.

პომიდორი

ხახვის ფურცელი პომიდვრისთვისაც კარგი საკვებია, ოღონდ მის შემთხვევაში ფოთლებზე არ უნდა შევასხუროთ. ახალგადარგულ (ჩითილს) მცენარეს დავუსხათ 0.5 ლიტრი, ხოლო ერთ თვის მცენარეს 1.0 ლიტრი ხსნარი.

კარგ შედეგს იძლევა ხახვის ფურცლის ნატურალური სახით შეტანა, ბოსტნის ნიადაგის დამუშავებისას, ამ შემთხვევაში ის ხდება მცენრისთვის, ნელი მოქმედების ნატურალი საკვები და დამცავი საშუალება.

თრიფსის, ბუგრის,  ტკიპის წინააღმდეგ

ხახვის ფურცელს იყენებენ თამბაქოს თრიფსის, ბუგრების და აბლაბუდიანი ტკიპას წინააღმდეგაც.

თამბაქოს თრიფსი  — საკმაოდ საშიში მავნებელია. იგი აზიანებს კიტრს, ხახვს, ნიორს, კომბოსტოს, ბაღჩეულ კულტურებს. ძირითადად სათბურებსა და ორაჟერეებში განთავსებულ მცენარეებს აზიანებს.

ამ მავნებლს აქვს გრძელი, წვრილი (0,8- 0,9 მმ) ღია ყვითელი ან ყავისფერი შეფერვის ტანი, ხავერდისებური ფრთებით და პირის მჩხვლეტავი ნაწილებით. მატლები უფრო მცირე ზომისანი, უფრთოები, მოთეთრო ან მომწვანო-მოყვითალი ფერისანი არიან. ისინი სხვადასხვა მცენარეებზე ბინადრობენ, უმეტესად სათბურებსა და ორანჟერეებში.

ზაფხულის განმავლობაში მდედრი , 100 მუქი ფერის კვერცხს დებს მცენარის კანქვეშ ქსოვილში — თითო-თითოს. 3-7 დღის შემდეგ ჩნდებიან მატლები, რომლებიც მაშინვე კვებას იწყებენ ზრდასრული თრიფსების მსგავსად.

ბუგრები  — ბოსტანის, ბაღჩის და ხეხილის ბაღების სერიოზული მავნებელია.

აბლაბუდიანი ტკიპა  — აზიანებს კიტრს, საზამთროს, ნესვს, პომიდორს და სხვა კულტურებს. განსაკუთრებით სახიფათოა დაცულ გრუნტში.

რეცეპტი

ერთ ვედრო ხახვის ფურცელს ასხავენ — 2 ვედრო (რაოდენობები საჭიროების მიხედვით — შეფარდება 1/2-ზე). ვასხავთ, ანადუღარ, ცხელ წყალს (დაახლოებით 40°С), გავაჩერებთ 2 დღე და გავწურავთ, შემდეგ ვამატებთ საყოფაცხოვრებო საპონის (72 %) ნაჭრებს (ხსნარი, რომ კარგად გაჩერდეს ფოთლებზე), საპონი ბოლომდე უნდა გაიხსნას და ხსნარი მზად არის.

შესხურების წინ ხსნარი გავაზავოთ წყლით შეფარდება 1/2 — ზე. მიღებული ხსნარი უნდა დავასხათ მცენარეებს 3-4 ჯერ, ერთი კვირის ინტერვალით.

ზოდად უნდა გავითვალსიწინოთ, რომ ჯიშები რომელსაც ვყიდულობთ, ითხოვენ გარკვეულ აგროტექნოლოგიას, შესაბამისად მცენარეთა დაცვის ან განოყიერების სქემას.

ამიტომ როდესაც ვიყენებთ ხალხურ საშუალებებს, უნდა ვიცოდეთ რა ნივთირებების ჩანაცვლებას ვახდენთ აღნიშნულ სქემებში და რისი საჭიროება აქვს მცენარეს.

ხახვის ფურცელი წამალი - ხახვის ფურცლები შეიცავს სამკურნალო თვისებებს, ფლავინოიდურ გლუკოზიდებს, C E P ვიტამინებს კაროტინს ფოტომციდებს და ორგანულ მჟავებს. ამიტომ საუკეთესოსაკვები და საყოფაცხოვრებო საღებავია. მისი ნახარში გამოიყენება როგორც შიანაგანი ისე გარეგანიმკურნალობისთვის.ხახვისფურცლებს აქვს ანტიანთებითი თვისება, სპაზმაოლიტური,ამოსახველებელი

, შარმდენი კუწში გამხსნელი თვისებები.

ნეფიტის ცისტიტის, პლაეონეფრიტის და თირკმელისა და საშარდე გზების სხვა დაავადების დროს 3 ს/კდაქუცმაცებულ ხახვის ფურცლებს დაასხით 2 ჩ. ჭ. მდუღარე წყალი გააჩერეთ 30 წთ და გაწუეთ მიიღეთ 1 ს. კ. ნაყენი 3-ჯერ ან 4-ჯერ დღეში

ფურუნკულის დროს - შეურიეთ ერთამნეთს ხახვის ფურცლები და მრავალძარღვას თანაბარი რაოდენობით დაამატეთ თაფლი და ფქვილი და მოზილეთ ცომის კვერი დაიდეთ ფურუნკულზე. ან შეუხორცებელ ჭრილობაზე დაიმაგრეთ ლეიკოპლასტელით 1 - 2 დღე და შემდეგ გაიწმინდეთ სპირტით.

კოჟრების სამკურნალლოდ - ხახვის ფურცლები ჩაყარეთ მინის ჭურჭელში დაასხით სუფრის კოვზი ძმარი და თავი მოუკარით ოთახის ტემპერატურაზე.გააჩერეთ 2 კვირა და დაიდეთ კოჭრებზე გარშემო წაისვით ვაზელინი ან სხვა კრემი.ასევე მისი ნახარში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქერტლის მოსაშორებლად.

იხ.ვიდეო - You'll Never Throw Away Onion Skin After Watching This - Do you just toss the onion peel along with other kitchen scraps? Well, you’ll never throw away onion skin after watching this! There are some helpful onion peel home remedies, 

life hacks, and some traditional ways to use onion skins around the home and garden.

From treating hair loss to dyeing Easter eggs and making your own DIY onion skin fertilizer, there are many things you can do with the peels of this fantastic bulb vegetable!

So stop throwing away onion skins! Instead, save them in your freezer and learn how to use them

So stop throwing away onion