ცოდნა სინათლეა - Knowledge is light - Знание свет -  

                              ლაიმი

                                       
(Citrus × aurantiifolia)^[1] — მცენარე ტეგანისებრთა ოჯახისა. ბუჩქოვანი ხეა, სიმაღლით 5 მ. ეკლიანია. ციტრუსოვანი ჰიბრიდია (C. micrantha x C. medica) სფეროსებრი ნაყოფით, რომლის დიამეტრია 25–50 მმ. ჩვეულებრივ აგროვებენ მანამ სანამ მწვანეა, მაგრამ მომწიფებისას ხდება ყვითელი. სპარსულ ლაიმთან შედარებით მცირეა, უფრო მაღალი მჟავიანობისაა, უფრო ძლიერი არომატი და თხელი ქერქი აქვს. ლაიმი სხვა ლაიმებთან შედარებით, ფასდება უნიკალური გემოს გამო. მისი სამშობლოა სამხრეთ-აღმოსავლეთი აზია. ლაიმის წვენისგან მზადდება ამერიკული დესერტი ლაიმის ნამცხვარი.

იხ. ვიდეო ლიმონისა და ლაიმის ნამცხვარი

ძირითადად გამოიყენება როგორც ახალი, ასევე წვენისა და შესანახი სეგმენტებისათვის. წვენი შეიცავს 6-8% ლიმონმჟავას, საუკეთესო ჯიშებს აქვთ რამდენიმე თესლი (0-4). ცაცხვის ხილის არომატი განსხვავდება ლიმნისგან.

ლიმონის წვენი გამოიყენება ლიმონმჟავას დასამზადებლად. ზეთი გამოიყენება როგორც არომატიზატორი გამაგრილებელი სასმელების წარმოებაში. როგორც კოსმეტიკა შესაფერისია ცხიმიანი კანისთვის. ნარევებში - ცხიმიანი კანისთვის: აკონტროლებს ცხიმის გამოყოფას, აშორებს შავ წერტილებს, ამკვრივებს ფორებს, ათეთრებს კანს (განსაკუთრებით კისრის და ზურგის). აძლიერებს თმას და ფრჩხილებს, ხელს უწყობს მათ ზრდას. ზრდის სისხლის მიმოქცევას, აღადგენს დაზიანებულ კანს და კაპილარებს (როზაცეა), ასტიმულირებს ახალი უჯრედების ზრდას, ასწორებს ნაოჭებს, აუმჯობესებს ტონს დაღლილ კანში, აუმჯობესებს სახის ფერს (ორსულობის შემდგომ, მწეველებში, ნერვული სტრესის ან სერიოზული დაავადების შემდეგ). შეიძლება გამოყენებულ იქნას დახურული კომედონების (მილიას ან თეთრკანიანი) სამკურნალოდ. სამედიცინო გამოყენება ცაცხვის ანტირევმატული, ანტისეპტიკური, ანტივირუსული, ბაქტერიციდული, სამკურნალო, აღმდგენი, მატონიზირებელი მოქმედება ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში. ამშვიდებს ძლიერ და სწრაფ გულისცემას. აქვს სასარგებლო გავლენა კუჭზე. ათავისუფლებს სტრესთან დაკავშირებული ნაწლავის ანთებას. ხშირად გამოიყენება ლიმონის ნაცვლად, რადგან ცაცხვს აქვს მსგავსი თვისებები. გამოიყენება სიცხის, ინფექციური დაავადებების, ყელის ტკივილის, გაციებისა და სხვათა სამკურნალოდ

იხ. ვიდეო