ცოდნა სინათლეა - Knowledge is light - Знание свет -  

                                  Red Bull

 ენერგეტინული სასმელი. აწარმოებს ავსტრიული კომპანია Red Bull GmbH, რომელიც 1987 წელს შეიქმნა. შედგება კოფეინისგან, ტაურინისგან, საქაროზისგან, გლუკოზისგან, B ვიტამინებისგან და წყლისგან.

ისტორია - Red Bull" მოვიდა ენერგეტიკული სასმელიდან ტაილანდიდან ("Red Bull" არის პირდაპირი თარგმანი ტაილანდური "Krating Daeng"-დან). ავსტრიელმა მეწარმემ დიტრიხ მატეშიცმა დააარსა ბრენდი "Red Bull Energy Drink". მატეშიცი იყო ბლენდაქსის საერთაშორისო მარკეტინგის დირექტორი, როდესაც ის ეწვია ტაილანდს 1982 წელს და აღმოაჩინა, რომ კრატინგ დაენგი ეხმარებოდა რეაქტიული ჩამორჩენის განკურნებას . 1984 წლიდან 1987 წლამდე მატეშიცი მუშაობდა TC Pharmaceutical-თან (Blendax-ის ლიცენზიატი) კრატინგ დაენგის ევროპული ბაზრისთვის ადაპტაციისთვის.

ამავე დროს, მატეშიცმა და ჩალეო ჯუვიჯამ დააარსეს Red Bull GmbH. თითოეულმა 500 000 დოლარის ინვესტიცია ჩადო და მიიღო 49% ახალ კომპანიაში. დარჩენილი 2% გადაეცა ჩალეოს შვილ შალემს, იმ პირობით, რომ კომპანიას მატეშიცი უხელმძღვანელებდა. პროდუქტი გამოვიდა 1987 წელს, როგორც გაზიანი სასმელი.

Red Bull პირველად შემოვიდა უცხოურ ბაზრებზე (უნგრეთი) 1992 წელს, ხოლო აშშ (კალიფორნიაში) 1997 წელს[4]. 2008 წელს Forbes-მა ჩალეო და მატეშიცი შეიყვანა მსოფლიოს უმდიდრესი ადამიანების სიაში 260-ე ადგილზე 4 მილიარდი დოლარის ღირებულებით . 2009 წელს ავსტრალიაში გამოვიდა 60 მლ Red Bull Shot. ეს იყო პასუხი მათ კონკურენტებზე Mother-სა და Monster-ზე, რომლებმაც გაზარდეს ქილის ზომა 500 მლ-მდე, შეამცირეს მოგება და გაზარდეს მათი ბაზრის წილი.

იხ. ვიდეო - Энергетические напитки: вред или польза? Как влияют энергетики на организм человека? ⚡ენერგეტიკული სასმელები: ზიანი თუ სარგებელი? როგორ მოქმედებს ენერგიის წყაროები ადამიანის სხეულზე? ⚡

სასმელის შემადგენლობა

Red Bull და Red Bull უშაქრო:

Red Bull Red Bull შაქრის გარეშე

ალპური წყალი

ტაურინი (400 მგ/100 მლ)

კოფეინი (32 მგ/100 მლ)

B ვიტამინები: B3 (ნიაცინი), B5 (პანტოტენის მჟავა), B6 ​​(პირიდოქსინი), B12 (ციანოკობალამინი)

საქაროზა აცესულფამი

გლუკოზა ასპარტამი

მჟავიანობის რეგულატორები (ლიმონმჟავა, ნატრიუმის ბიკარბონატი, მაგნიუმის კარბონატი)

საღებავები (მარტივი შაქრის ფერი, რიბოფლავინი)

არომატები

"რედ ბული", კვებითი ღირებულება (100 მლ):

ენერგეტიკული ღირებულება (კალორიული შემცველობა) 46 კკალ (195 კჯ),

ცილები 0 გ,

ნახშირწყლები 11 გ,

ცხიმები 0 გ,

ვიტამინები: B3 (ნიაცინი) 8 მგ,

B5 (პანტოტენის მჟავა) 2 მგ,

B6 (პირიდოქსინი) 2 მგ,

B12 (ციანოკობალამინი) 2 მკგ.

"Red Bull უშაქრო", კვებითი ღირებულება (100 მლ):

ენერგეტიკული ღირებულება (კალორიული შემცველობა) 3 კკალ (14 კჯ),

ცილები 0 გ,

ნახშირწყლები 0 გ,

ცხიმები 0 გ,

ვიტამინები: B3 (ნიაცინი) 8 მგ,

B5 (პანტოტენის მჟავა) 2 მგ,

B6 (პირიდოქსინი) 2 მგ,

B12 (ციანოკობალამინი) 2 მკგ.

იხ. ვიდეო -video - The Benefits of Energy Drinks...Are There Any? Effects of Energy Drinks – Dr.Berg

ჯანმრთელობაზე გავლენა

მთავარი სტატია: ენერგეტიკული სასმელი

2009 წლის მაისში გერმანიის ექვს ფედერალურ შტატში შემოღებულ იქნა აკრძალვა Red Bull Cola-ს გაყიდვაზე, რომელიც შეიცავდა კოკაინის ელემენტებს (0,4 მიკროგრამი ლიტრზე) . უკვე იმავე წლის აგვისტოში, სამეცნიერო კვლევის შემდეგ, სასმელი დაბრუნდა გერმანული მაღაზიების თაროებზე. კვლევის დროს დადგინდა, რომ სასმელში კოკაინი საერთოდ არ არის და წინა ტესტის დადებითი შედეგი სასმელის ერთ-ერთი კომპონენტის დეგრადაციამ მიიღო . 2009 წლის ივნისში Red Bull Cola-ს გაყიდვა ასევე აიკრძალა ტაივანში.

სასმელი არ არის რეკომენდებული 18 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის, ორსული და მეძუძური ქალების, აგრეთვე ნერვული აგზნებადობის, უძილობის, არტერიული ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანებისთვის.

                  ენერგეტიკული სასმელი

                                                        

ენერგეტიკული სასმელის სხვადასხვა ბრენდი

 მატონიზირებელი, რომელიც ადამიანს აძლევს ენერგიის მცირეხნიან მოზღვავებას. მისი ზემოქმედებით ადამიანის შინაგანი რესურსები მობილიზდება, თუმცა ენერგეტიკული სასმელის მუდმივმა სტიმულირებამ ადამიანის ორგანიზმში შეიძლება გამოიწვიოს საპირისპირო შედეგი: სიფხიზლისა და ენერგიის მოზღვავების მაგივრად ადამიანი შეიძლება მოითენთოს და დაიღალოს, სასმელმა მის ორგანიზმში შეიძლება გამოიწვიოს გულისცემის აჩქარება (ტაქიკარდია), მაღალი წნევა, უძილობა, საშინელი დეპრესიული მდგომარეობა.

ენერგეტიკული სასმელების შემცველობა:

ნივთიერებები ნერვული სისტემის ტონიზირებისთვის (კოფეინი, ზრდადი ექსტრაქტი გუარანი და ჟენშენი)

ნახშირწყლები — ენერგიის მატარებლები, როგორებიცაა: გლუკოზა, საქაროზა.

ნივთიერებათა მასტიმულირებელი ელემენტები: ვიტამინი B და მსგავსი ვიტამინები, მაგალითად ტაურინი.

არომატიზატორები და საკვები დანამატი

იხ. ვიდეო - რედ ბული მართლა ხარის სპერმისგან მზადდება? ენერგეტიკული სასმელების შედარება: რედ ბული, იქსელი, ბუმი

უკუჩვენებები

ყველა ენერგეტიკული სასმელი შეიცავს კოფეინს ან კოფეინის შემცველ ზრდად ექსტრაქტებს, ისეთს, როგორიცაა გუარანი. ერთი ქილა ასეთი სასმელი შეიცავს საშუალოდ 90 მილილიტრ კოფეინს — შესაბამისად დიდ ფინჯან მუქ ყავაში არის 100 მილილიტრი კოფეინი.

კოფეინი და მატონიზირებელი ზრდადი ექსტრაქტები (გუარანი, ჟენშენი), სამკურნალო კვების სპეციალისტების თქმით, უკუჩვენებადია ადამიანებზე რომლებსაც აქვთ სუსტი ნერვები, ასევე მათთვის, ვინც დაავადებულია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებით (გულის იშემიური დაავადებები, არითმია და ა.შ.).

აგრეთვე კოფეინი უარყოფითად მოქმედებს კუჭსა და მის მიდამოებზე და შეიძლება გამოიწვიოს წყლული და გასტრიტი.

იზოტონიკი

ზემოთხსენებული ენერგეტიკული სასმელების გარდა არსებობს სპორტსმენებისთვის შემუშავებული ენერგეტიკული სასმელები, მათ უწოდებენ იზოტონიკებს. იზოტონიკები არ არის გაზირებულები და სხვა ენერგეტიკული სასმელებისგან განსხვავებით არ შეიცავს კოფეინისა და გუარინის მსგავს გამოსაფხიზლებელ ნივთიერებებს. მათ შემადგენლობაში შედის ელკარინი, რომელიც ეხმარება ცხიმის დაწვასა და კუნთების ტონუსის შენარჩუნებას, ამასთანავე აუმჯობესებს გულის კუნთის მუშაობას, ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ აღადგენს ვიტამინებსა და მინერალებს. იზოტონიკებს არ გააჩნია აღსანიშნავი უკუჩვენებები. ერთადერთი — ეს არის ინდივიდუალური შეუთავსებლობა რომელიმე კომპონენტთან, რომელიც სასმელის შემადგენლობაში შედის.

უარყოფითი მოქმედება.

ენერგეტიკული სასმელების უმეტესობის ერთი პორცია შეიცავს კოფეინის ნახევარს, რომელიც გვხვდება ერთ ფინჯან ყავაში. ენერგეტიკული სასმელების ხშირი გამოყენებისას შეიძლება მოხდეს გვერდითი მოვლენები:

თავის ტკივილი, შაკიკი.

გაზრდილი შფოთვა.

უძილობა, ძილის დარღვევა.

სისხლში შაქრის დონის მატება.

არტერიული წნევის მატება.

გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დარღვევა.

კოფეინზე დამოკიდებულება.

ღებინება, დიარეა.

ალერგია სასმელის ინგრედიენტებზე.

მოზარდებისა და ბავშვების მიერ ენერგეტიკული სასმელების გამოყენებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს გულ-სისხლძარღვთა და ნერვულ სისტემას. მოზარდებისთვის ენერგეტიკული სასმელის მაქსიმალური დასაშვები დოზა შეადგენს 250 მლ დღეში.

იხ. ვიდეო - Энергетический напиток: польза или вред?

მერილენდის უნივერსიტეტმა ჩაატარა კვლევა, რომელმაც აღმოაჩინა კავშირი ენერგეტიკული სასმელის რეგულარულ მოხმარებასა და ახალგაზრდებში ნარკოტიკების შემდგომ მოხმარებას შორის. ანალოგიურად, ენერგეტიკული სასმელების რეგულარულმა მოხმარებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს კბილების ეროზიას და სიმსუქნეს.

2009 წელს რუსი სტუდენტი გარდაიცვალა, გამოძიების ერთ-ერთი ვარაუდით, ენერგეტიკული სასმელების გადაჭარბებული დოზირებით 

2017 წლის აპრილში 16 წლის ამერიკელი მოზარდი დევის კრიპი კოფეინირებული სასმელების უყურადღებოდ მოხმარების შედეგად გარდაიცვალა. გაკვეთილის დროს დევისმა მოულოდნელად დაკარგა გონება და გარდაიცვალა გულის არითმიით. როგორც ექსპერტიზამ დაადგინა, სიკვდილამდე მოზარდმა დალია მაკდონალდსის ლატე ყავა, დიდი Mountain Dew გამაგრილებელი სასმელი და ენერგეტიკული სასმელი. ექსპერტების აზრით, კრიზისი წარმოიშვა იმით, რომ დაზარალებულმა სამივე სასმელი ორ საათში დალია.

იხ. ვიდეო - Energy Drinks: Why Are They Sending So Many People to the ER?