ცოდნა სინათლეა - Knowledge is light - Знание свет -  

                              ხახვისთავა

                                                           

(ლათ. Centaurea macrocephala; syn. Grossheimia macrocephala) — მრავალწლოვანი ბალახოვანი მცენარეა 1 მ-მდე სიმაღლისა. ქვედა ფოთლები — მოგრძო-ლანცეტაა, ღეროსეული ფოთლები ლანცეტაა, მჯდომარე, ზომით თანდათან მცირდება.

კალათები მსხვილია, სფეროსებრი, 30-50 მმ დიამეტრის, მათ საბურვლის ფოთალაკები მრავალრიგადაა განლაგებული, დანამატები სიფრიფანაა, ყვავილები კაშკაშა ყვითელია.

იზრდება მთის ზედა სარტყელებში, ტყეებში ტყის პირებსა და მაღალბალახეულებში.

იხ.ვიდეო ერთერთი ყველაზე ლამაზი ყავივილი ბაღში

ყვავილის ფოთლებს იყენებენ ზუნელებში კონსერვებში და ხორცის პროდუქტებში, მათ პიტნის გემო, მიხაკისა და ლიმონის არომატი. მათ იეყენებენ ძეხვეულებში და სხვ.

ასევე ის თაფლის ყავილია და ხშირად იეყენებ დეკორატიულ მცემარედ.

მედიცინაში იეყნებენ ლურჯი ხახვისთავას ყვავილებს აქვთ შარმდენი მოქედების უნარი. იყენებენ თირკმელების დაავადებებისას დაკავშრებული შეშუპებების დროს.

გამოიყენება კოსმეტიკაში. სააღდგომოდ კვერცხის შესაღებად ფირუხის ფერის აძლევს.